肉末炒玉米,家常美味简单做
肉末炒玉米是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养美味，而且做法简单，是许多家庭餐桌上的常客，下面，就为大家详细介绍一下肉末炒玉米的做法，让你轻松掌握这道美味佳肴。
我们需要准备好以下食材：玉米、猪肉末、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉。
-
玉米洗净后,切成小段；青椒、红椒洗净后，切成小块；葱、姜、蒜切成末备用。
-
热锅倒油,油热后放入葱、姜、蒜末炒香。
-
加入猪肉末,用铲子快速翻炒至变色。
-
放入切好的玉米段,翻炒均匀。
-
加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味，继续翻炒均匀。
-
加入青椒、红椒块，炒至断生。
-
加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀。
-
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
注意事项：
-
玉米不宜炒太久,以免口感变差。
-
猪肉末可以用五花肉,口感更佳。
-
调味料可以根据个人口味适量增减。
-
勾芡时,水淀粉要适量，以免过于浓稠。
通过以上步骤,一道美味的肉末炒玉米就完成了，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既有猪肉的鲜美，又有玉米的清香，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！
