冰糖炒奶茶家常做法：
材料：
- 水
- 纯牛奶
- 红茶叶
- 冰糖
前期准备：
- 准备好材料,红茶叶可以用自己喜欢的茶叶代替，如正山小种、祁门红茶、金骏眉等。
- 把冰糖敲碎,这样在后面炒糖的时候比较方便。
制作步骤：
- 锅中加入适量的水,煮沸后加入适量的红茶叶，煮 2-3 分钟，这样可以让茶叶的香味更好地释放出来。
- 加入适量的冰糖,继续搅拌，直到冰糖完全融化。
- 把牛奶倒入锅中,与茶水煮开，转小火，继续煮 3-5 分钟，期间要不断地搅拌，防止牛奶粘锅。
- 煮至奶茶变得浓稠,有一点挂杯的感觉即可关火。
- 用滤网把茶叶过滤掉,这样奶茶就会更加顺滑。
- 把冰糖炒奶茶倒入杯中,可以根据个人口味加入适量的冰块，这样喝起来更加清凉爽口。
这样一杯家常版的冰糖炒奶茶就做好了,自己做的奶茶，真材实料，喝起来更加放心，而且做法非常简单，大家快来试试吧！
