肉皮，凉拌还是热炒？

肉皮，作为一种常见的食材，具有丰富的胶原蛋白，对皮肤和关节健康有益，肉皮是凉拌好吃还是炒好吃呢？让我们来探讨一下。让我们来看看凉拌肉皮，将肉皮焯水煮熟后，切成细条或小块，加入适量的...