美味秘诀，这样炒茄子不变色

茄子是一种美味又营养的食材,但它有一个让人头疼的问题，就是容易氧化变色，影响美观和口感，怎么才能让炒茄子保持漂亮的紫色呢？这里有几个小技巧，分享给大家：选择新鲜的茄子：新鲜的茄子表...