炒荷兰豆苦的可以吃吗？

荷兰豆是一种营养丰富的蔬菜,口感清爽，深受人们的喜爱，有时候我们在烹饪荷兰豆时，会发现荷兰豆有些苦味，这是为什么呢？炒荷兰豆苦的可以吃吗？🤔荷兰豆中含有一种叫做“皂甙”的物质，这种...