食用油是我们日常生活中不可或缺的一部分，它不仅为我们的食物增添了美味，还提供了人体所需的营养。在选择食用油时，很多人会纠结是否必须选择热炒油。那么，我们必须吃热炒油吗？

我们先来了解一下热炒油,热炒油，顾名思义，就是适合用于高温烹饪的油，如煎、炒、炸等，这种油的烟点较高，即在加热时能够承受较高的温度而不冒烟，因此适合用于需要高温烹饪的菜肴，常见的热...