红枣薏米怎么炒可以泡水

红枣薏米怎么炒可以泡水——养生美食的制作方法

红枣薏米是我国传统的养生食材，具有很高的营养价值，红枣具有补血安神、健脾养胃的功效，薏米则有利水渗湿、健脾止泻的作用，将红枣和薏米搭配在一起，既能补充营养，又能调理身体，红枣薏米怎么炒可以泡水呢？下面为大家详细介绍制作方法。

原料准备

红枣：10颗 薏米：50克 清水：适量

制作步骤

1. 将红枣洗净，去核,备用。

2. 将薏米洗净，用清水浸泡2小时,使其充分吸水。

3. 热锅凉油，将薏米放入锅中，用中小火炒至薏米表面微黄,出香味。

4. 加入红枣,继续翻炒至红枣表面微焦。

5. 炒好的红枣薏米倒入碗中，加入适量开水,浸泡20分钟。

6. 泡好的红枣薏米水可当茶饮,也可作为早餐食用。

注意事项

1. 红枣和薏米在炒制过程中，火候不宜过大,以免烧焦。

2. 红枣去核后,可减少食用过程中的不适感。

3. 红枣薏米泡水饮用时,可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖。

养生功效

1. 补血安神：红枣富含铁质，能改善贫血症状,同时具有安神作用。

2. 健脾养胃：薏米具有健脾养胃的功效,适合脾胃虚弱的人群食用。

3. 利水渗湿：薏米有利水渗湿的作用，有助于排除体内多余水分,减轻水肿。

4. 健康减肥：红枣薏米搭配食用,有助于减肥瘦身。

红枣薏米怎么炒可以泡水，是一种简单易行的养生美食，大家在日常生活中，不妨多尝试这种食材,为自己和家人带来健康。