酒店炒花菜做法大全，美味家常菜轻松上桌
随着生活节奏的加快，人们越来越追求健康、美味的饮食，花菜作为一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，深受大众喜爱，就为大家带来酒店炒花菜做法大全,让你在家也能轻松做出酒店级别的美味佳肴。
炒花菜的基本做法
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准备食材：花菜、蒜末、姜末、盐、生抽、老抽、食用油。
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花菜洗净，切成小块，放入开水中焯水,捞出备用。
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锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
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加入焯好水的花菜,快速翻炒均匀。
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调入适量盐、生抽、老抽，翻炒均匀,使花菜均匀上色。
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出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
酒店炒花菜高级做法
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准备食材：花菜、蒜末、姜末、盐、生抽、老抽、食用油、干辣椒、花椒。
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花菜洗净，切成小块，放入开水中焯水,捞出备用。
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锅中倒入适量食用油，油热后放入干辣椒、花椒爆香。
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加入蒜末、姜末炒香。
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放入焯好水的花菜,快速翻炒均匀。
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调入适量盐、生抽、老抽，翻炒均匀,使花菜均匀上色。
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出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
花菜炒肉的做法
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准备食材：花菜、猪肉、蒜末、姜末、盐、生抽、老抽、食用油。
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花菜洗净，切成小块，放入开水中焯水,捞出备用。
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猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
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锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
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加入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
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放入焯好水的花菜,快速翻炒均匀。
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调入适量盐、生抽、老抽，翻炒均匀,使花菜均匀上色。
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出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
通过以上做法，相信大家已经学会了如何在家制作美味的酒店炒花菜，快动手试试吧,让你的餐桌焕发出新的活力！
