家常美味——炒西兰花炒胡萝卜的做法
导语：西兰花和胡萝卜都是我们日常饮食中常见的蔬菜，它们不仅营养丰富，而且口感清爽,就让我们一起学习如何制作一道简单又美味的炒西兰花炒胡萝卜吧！
食材准备
- 西兰花：1颗
- 胡萝卜：1根
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
炒西兰花炒胡萝卜的做法
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准备西兰花和胡萝卜，将西兰花洗净，切成小朵；胡萝卜洗净,切成细丝。
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热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
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加入西兰花和胡萝卜丝,翻炒均匀。
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加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀。
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炒至西兰花和胡萝卜丝熟透,汤汁收干即可。
小贴士
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西兰花不宜炒得过久,以免营养流失和口感变差。
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胡萝卜丝可以先焯水去除部分草酸,但这样做会损失一些营养。
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根据个人口味，可以适量添加其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
炒西兰花炒胡萝卜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出这道美味佳肴，快来试试吧,相信您的家人和朋友一定会喜欢的！
