在快节奏的现代生活中,有时候我们需要一道简单却美味的菜肴来满足我们的味蕾，米饭炒香辣菜就是这样一道令人垂涎欲滴的佳肴，它将米饭的香甜与香辣菜的浓郁完美结合，给你带来一场舌尖上的盛宴。
准备食材：
- 米饭：一碗
- 香辣菜：适量
- 鸡蛋：一个
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
制作步骤：
- 将米饭打散,确保每一粒米饭都分开，以免炒制后粘在一起。
- 鸡蛋打散,加入米饭中，搅拌均匀，让米饭充分吸收蛋液，这样炒出来的米饭会更加松软可口。
- 热锅凉油,将拌好蛋液的米饭倒入锅中，用中火翻炒，用铲子将米饭压平，翻炒至米饭粒粒分明，呈现金黄色。
- 加入香辣菜,继续翻炒均匀，香辣菜本身已经有一定的咸味，所以在加盐的时候要适量，以免过咸。
- 加入适量的生抽,翻炒均匀，让米饭和香辣菜充分吸收生抽的香味。
- 最后加入适量的鸡精,提鲜调味，翻炒均匀后即可出锅。
- 将炒好的米饭香辣菜盛出,撒上一些葱花点缀，增加食欲。
这样,一碗色香味俱佳的米饭炒香辣菜就做好了，你可以搭配一些蔬菜沙拉一起食用，营养更加均衡，这道菜肴不仅美味可口，而且制作简单快捷，是忙碌的现代人的最佳选择。
希望你也能尝试一下这道米饭炒香辣菜,让它成为你餐桌上的常客！
