莴笋可以炒了吃吗？

莴笋是一种营养丰富的蔬菜,口感清爽，深受人们的喜爱，莴笋可以炒着吃，而且味道非常好，有些人担心莴笋有毒，不敢吃，莴笋到底有没有毒呢？莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二...