轻松学会炒方便面丸子,美味升级！
在忙碌的生活中,方便面成了许多人快捷解决饥饿问题的首选，单一的方便面味道总是让人渴望一些变化，就教大家如何将方便面变身为一道美味的丸子，让简单的方便面瞬间升级！
【食材准备】
- 方便面一包
- 鸡蛋2个
- 肉末适量（猪肉、牛肉或鸡肉均可）
- 青菜适量（如菠菜、生菜等）
- 葱花、姜末、蒜末适量
- 盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、五香粉适量
- 食用油适量
【制作步骤】
- 将方便面煮熟,捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。
- 鸡蛋打散,加入适量盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀。
- 将肉末加入鸡蛋液中,用筷子充分搅拌均匀，使肉末均匀裹上蛋液。
- 取适量方便面,放入肉末鸡蛋液中，轻轻裹上一层蛋液。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入裹好蛋液的方便面丸子，中火炸至金黄酥脆。
- 另起锅,加入适量食用油，放入葱花、姜末、蒜末爆香。
- 加入青菜翻炒至断生,加入炸好的方便面丸子，快速翻炒均匀。
- 加入适量盐调味即可出锅。
【小贴士】
- 炸方便面丸子时,油温不宜过高，以免外焦里生。
- 炸好的方便面丸子要迅速翻炒,以免吸油过多。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
这样一道美味的炒方便面丸子就完成了！它既有方便面的香脆口感，又有肉末的鲜美，再加上青菜的清爽，简直是家常美食中的佳品，快动手试试吧，让方便面在你的手中焕发出新的生命力！
