五香香干炒洋葱的做法

五香香干炒洋葱的做法

五香香干炒洋葱是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，这道菜以香干和洋葱为主要食材，搭配五香粉等调料，口感鲜嫩，味道鲜美,下面就来为大家详细介绍一下五香香干炒洋葱的做法。

【食材准备】

1. 香干：2块
2. 洋葱：1个
3. 五香粉：适量
4. 生抽：适量
5. 老抽：适量
6. 盐：适量
7. 葱：适量
8. 姜：适量
9. 食用油：适量

【制作步骤】

1. 香干洗净，切成薄片；洋葱洗净，切成丝；葱、姜分别切成末。
2. 热锅凉油，油热后放入葱、姜末爆香。
3. 加入香干片,翻炒至两面微黄。
4. 放入洋葱丝,继续翻炒。
5. 加入适量的五香粉、生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
6. 炒至洋葱丝变软,汤汁收浓即可。

【小贴士】

1. 香干在炒制过程中不宜炒得太久,以免口感变硬。
2. 洋葱丝不宜炒得太软,以免失去口感。
3. 根据个人口味，可以适量调整五香粉、生抽、老抽和盐的用量。

五香香干炒洋葱是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，在忙碌的生活中，为自己和家人做上一道美味的菜肴，不仅能满足味蕾，还能增进感情，不妨试着动手做一下,让五香香干炒洋葱成为你餐桌上的常客。