😋大锅素炒洋葱怎么炒😋
🥘食材🥘：
- 洋葱：2 个
- 蒜：3 瓣
- 盐：5g
- 生抽：10g
- 食用油：15g
🍳做法🍳：
- 把洋葱的头尾切除,再剥去外皮，然后对洋葱进行切丝处理，如果刀工不好的话，可以使用切丝器来切洋葱，把切好的洋葱丝放入一个大碗中，在碗中加入清水，让洋葱在水中浸泡 5 分钟，5 分钟后，把洋葱丝从水中捞出，沥干水分备用，这样可以有效去除洋葱的辛辣味。
- 把蒜的外皮剥去,然后用刀把蒜瓣切成蒜末。
- 起锅热油,油热后，把切好的蒜末倒入锅中，进行翻炒，等到蒜末散发出香味后，把控干水分的洋葱丝全部倒入锅中。
- 转大火,对洋葱进行翻炒，翻炒至洋葱丝变软后，在锅中加入盐和生抽，然后继续对洋葱进行翻炒，翻炒均匀后，即可出锅装盘。
🥗这样，一份美味的大锅素炒洋葱就做好了🥗
这道菜简单易做,营养丰富，非常适合在夏天食用，洋葱含有丰富的维生素 C、叶酸、钾、锌、硒等营养素，具有抗氧化、降血压、降血脂等功效，大蒜则含有丰富的大蒜素，具有抗菌、抗病毒、降血脂等功效，这道菜不仅美味可口，而且对身体健康有很多好处。
希望大家都能尝试一下这道大锅素炒洋葱,享受它的美味和营养！
