切配食材
- 鲁大娘先将番茄洗干净，然后放在案板上对半切开，再切成小块,装入盘中备用。
- 把小葱洗干净，切成葱花,放入碗中备用。
烹饪过程
- 点火，将锅烧热,倒入花生油。
- 油热后,将番茄块倒入锅中。
- 用锅铲不停地翻炒番茄块，直至番茄块变软,出现红色汤汁。
- 然后加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 最后撒上切好的葱花，翻炒均匀后,即可出锅装盘。
品尝
一道美味的鲁大娘炒番茄就做好了，尝一口，酸酸甜甜的番茄汁在口中蔓延，让人食欲大增，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，含有丰富的维生素 C 和番茄红素,对身体健康有很多好处。
是一篇简单的炒番茄的菜谱,希望大家喜欢！
