美味无比的广宁姜葱炒猪杂做法大全

姜葱炒猪杂

1. 准备食材：新鲜的猪杂（如猪肝、猪心、猪腰等）、适量的姜、适量的葱、适量的蒜、适量的生抽、适量的料酒、适量的盐、适量的糖、适量的淀粉、适量的油。
2. 将猪杂洗净，切成薄片，加入适量的生抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制 15 分钟。
3. 将姜、葱、蒜洗净,切成末备用。
4. 热锅凉油，放入姜、葱、蒜末煸炒出香味。
5. 放入腌制好的猪杂煸炒至变色。
6. 加入适量的水,煮至猪杂熟透。
7. 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀即可。

姜葱炒猪杂粥

1. 准备食材：新鲜的猪杂（如猪肝、猪心、猪腰等）、适量的姜、适量的葱、适量的蒜、适量的大米、适量的盐、适量的油、适量的料酒。
2. 将猪杂洗净，切成薄片，加入适量的盐、料酒腌制 15 分钟。
3. 将姜、葱、蒜洗净,切成末备用。
4. 将大米淘洗干净,加入适量的水煮粥。
5. 煮粥的过程中，不断搅拌,防止粘锅。
6. 待大米煮至软烂后,放入腌制好的猪杂继续煮。
7. 煮至猪杂熟透后，加入适量的盐、油调味,搅拌均匀即可。

姜葱炒猪杂汤

1. 准备食材：新鲜的猪杂（如猪肝、猪心、猪腰等）、适量的姜、适量的葱、适量的蒜、适量的鸡蛋、适量的盐、适量的油、适量的料酒。
2. 将猪杂洗净，切成薄片，加入适量的盐、料酒腌制 15 分钟。
3. 将姜、葱、蒜洗净,切成末备用。
4. 将鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油，放入姜、葱、蒜末煸炒出香味。
6. 放入腌制好的猪杂煸炒至变色。
7. 加入适量的水,煮至猪杂熟透。
8. 加入适量的盐调味,搅拌均匀。
9. 慢慢倒入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
10. 煮至鸡蛋熟透后，加入适量的油调味,搅拌均匀即可。

是三种不同的广宁姜葱炒猪杂做法,大家可以根据自己的口味和喜好进行选择。

广宁姜葱炒猪杂做法大全