家常美味——冬瓜炒玉米稀饭的做法
在我国，稀饭是一种非常受欢迎的早餐，而将蔬菜与稀饭相结合，更是别有一番风味，就为大家介绍一道简单又美味的家常菜——冬瓜炒玉米稀饭的做法。
【食材准备】
- 冬瓜 1块
- 玉米粒 1杯
- 稀饭 2碗
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】
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冬瓜去皮去瓤，切成小块；葱切成小段,姜蒜切成末备用。
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玉米粒洗净,沥干水分。
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稀饭提前准备好,可以根据个人口味调整稀饭的软硬程度。
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热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
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加入冬瓜块,翻炒至冬瓜表面微黄。
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倒入玉米粒,继续翻炒均匀。
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加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
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将炒好的冬瓜玉米倒入稀饭中,搅拌均匀。
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开小火，慢慢煮开，期间可以适当搅拌,防止稀饭粘锅。
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煮至稀饭和蔬菜都熟透,即可关火。
【小贴士】
- 冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效,非常适合夏天食用。
- 玉米粒富含膳食纤维和维生素，有助于消化,搭配稀饭更是营养美味。
- 稀饭的软硬程度可以根据个人口味调整,喜欢软烂的可以多煮一会儿。
这样一道简单美味的冬瓜炒玉米稀饭就完成了，既营养又健康，非常适合忙碌的上班族和老人孩子食用,快来试试吧！
