土豆炒腊肠粒,美味家常菜
土豆炒腊肠粒是一道简单又美味的家常菜,深受大众喜爱，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出香喷喷的土豆炒腊肠粒。
我们需要准备以下食材：土豆、腊肠、蒜、生抽、老抽、盐、食用油。
步骤如下：
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土豆去皮,切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，腊肠切成小粒，蒜切成末。
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热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
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加入腊肠粒,炒至腊肠表面微焦，散发出香味。
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将土豆块倒入锅中,翻炒均匀。
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加入适量的生抽、老抽、盐，继续翻炒均匀。
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土豆炒至表面微黄,腊肠粒熟透，即可出锅。
小贴士：
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土豆切好后,最好浸泡在清水中，这样可以防止氧化变黑。
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炒土豆时,不要加太多水，以免土豆煮烂。
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腊肠本身有咸味,所以盐要适量。
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炒土豆时,要不断翻炒，以免土豆粘锅。
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可以根据个人口味,加入其他配料，如青椒、洋葱等。
土豆炒腊肠粒是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，学会这道菜，让你在忙碌的生活中，也能为家人带来美味佳肴，快来试试吧！
