白菜炒北极甜虾——简单美味的家常菜
随着生活节奏的加快,人们越来越追求简单快捷的烹饪方式，同时又不失美味，就为大家介绍一道简单易学、营养丰富的家常菜——白菜炒北极甜虾。
【食材准备】
- 白菜：适量
- 北极甜虾：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜蓉辣椒酱：适量（可选）
【制作步骤】
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将白菜洗净,切成适口的丝状；北极甜虾去壳去头，保留虾身，清洗干净备用。
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热锅凉油,油温五成热时，放入蒜末和姜末炒香。
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加入北极甜虾,翻炒至虾身变红，出香味。
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将白菜丝放入锅中,快速翻炒均匀。
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根据个人口味,加入适量的盐和生抽调味。
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如有需要,可加入适量的蒜蓉辣椒酱增加辣味。
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翻炒至白菜变软,虾肉熟透，即可出锅装盘。
【小贴士】
- 白菜炒北极甜虾的关键在于火候的控制,火不宜太大，以免虾肉和白菜炒糊。
- 炒菜时,要快速翻炒，以保持食材的口感和营养。
- 如有条件,可以选择新鲜的北极甜虾，口感更加鲜美。
【营养分析】 白菜炒北极甜虾是一道低脂肪、高蛋白的菜肴，北极甜虾富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，具有很好的滋补作用，白菜则含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于消化和预防便秘，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。
通过以上步骤,一道简单美味的白菜炒北极甜虾就完成了，快来动手尝试一下吧，相信你也能做出色香味俱全的家常菜！
