西红柿炒芹菜黄瓜是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感清爽，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
准备好以下食材：西红柿2个、芹菜1根、黄瓜1根、大蒜2瓣、生抽、盐、食用油适量。
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西红柿洗净切成小块,芹菜和黄瓜洗净切成段，大蒜切片备用。
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热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。
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加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
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加入芹菜段和黄瓜段,继续翻炒均匀。
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加入适量的生抽、盐调味，翻炒均匀。
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炒至蔬菜断生,即可出锅装盘。
烹饪小贴士：
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西红柿炒之前可以先在开水中焯水,这样可以去除西红柿表面的农药残留，同时也能让西红柿更容易炒熟。
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芹菜和黄瓜不宜炒得太久,以免营养流失，口感变差。
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烹饪过程中,可以根据个人口味适量调整生抽和盐的用量。
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这道菜色香味俱佳,是一道适合夏季食用的清爽佳肴。
西红柿炒芹菜黄瓜简单易学,口感清爽，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，不妨试着做一下，为家人带来美味与健康！
