家常炒菜是我们日常生活中不可或缺的一部分,不仅美味可口，而且简单易做，我要与大家分享一道色香味俱佳的家常菜——洋葱炒木耳包菜，这道菜以洋葱、木耳和包菜为主要食材，口感爽脆，营养丰富，是一道非常健康的佳肴。
准备食材：
- 洋葱：1 个
- 包菜：1/4 个
- 木耳：适量
- 蒜：3 瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
制作步骤：
- 将洋葱去皮,切成小块，包菜洗净，切成小块，蒜切末备用。
- 木耳用温水泡发,去蒂洗净，撕成小朵。
- 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
- 加入洋葱块翻炒至透明。
- 加入包菜块翻炒至变软。
- 加入木耳继续翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀。
- 最后加入适量鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
这道洋葱炒木耳包菜不仅美味可口,而且营养丰富，洋葱富含多种维生素和矿物质，具有抗氧化、降血压、预防感冒等功效，包菜含有丰富的维生素 C、维生素 E 和叶酸等，具有抗氧化、提高免疫力、预防贫血等功效，木耳含有丰富的蛋白质、膳食纤维、铁、钙等，具有补血、养颜、预防便秘等功效，这道菜适合各个年龄段的人食用，尤其适合女性和老年人。
洋葱炒木耳包菜是一道非常简单易做的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，大家不妨试着做一下，让家人和朋友品尝到你的厨艺。
