小面筋炒豆芽，一道简单却令人回味无穷的家常小菜，它做法便捷，食材普通，却能在翻炒间释放出独特的美味😋。
首先准备好食材：小面筋、豆芽、葱姜蒜适量，还有盐、生抽、蚝油、鸡精、食用油等调料🧂，将小面筋切成小段,葱姜蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，瞬间厨房便弥漫起诱人的香气🤩，接着倒入豆芽快速翻炒，豆芽在锅中欢快地跳跃，很快就变得翠绿欲滴，再加入切好的小面筋段继续翻炒,让它们充分吸收葱姜蒜的香味。
依次加入适量盐、生抽、蚝油调味，生抽赋予菜品浓郁的酱香，蚝油增添了鲜美的滋味，轻轻翻炒均匀，让每一根豆芽和每一小段面筋都裹满调料，最后撒入少许鸡精提鲜,翻炒几下即可出锅装盘。
这样炒出的小面筋炒豆芽，豆芽爽脆，小面筋劲道，两者相得益彰，一口下去，既有豆芽的清新，又有小面筋的醇厚，那滋味，绝对能让你食欲大增，成为米饭的绝佳伴侣🍚，无论是忙碌的工作日晚餐，还是温馨的家庭聚餐，这道菜都能轻松上桌，为餐桌增添一份美味与温暖🥰。
