台蘑酱是山西的一道特色美食，它是由台蘑制成的一种酱料，口感鲜美，香气扑鼻，台蘑酱不仅可以直接食用，还可以用来烹饪各种菜肴,让你的味蕾尽享美食盛宴。
用台蘑酱炒土豆片🥔是一道非常简单又美味的家常菜，将土豆🥔切成薄片，用开水焯一下，捞出备用，然后热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的台蘑酱煸炒出香味，放入土豆片翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅，这道菜肴口感鲜美，土豆🥔软糯，台蘑酱的味道浓郁,非常下饭。
用台蘑酱炒鸡蛋🥚也是一道非常简单又美味的菜肴，将鸡蛋打散备用，然后热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的台蘑酱煸炒出香味，放入鸡蛋液翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅，这道菜肴口感鲜美，鸡蛋🥚鲜嫩，台蘑酱的味道浓郁,非常适合早餐食用。
用台蘑酱炒虾仁🍤也是一道非常美味的菜肴，将虾仁🍤洗净，用盐、料酒、淀粉腌制 15 分钟，然后热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的台蘑酱煸炒出香味，放入虾仁🍤翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅，这道菜肴口感鲜美，虾仁🍤鲜嫩，台蘑酱的味道浓郁,非常适合宴客时端上餐桌。
就是用台蘑酱炒出的美味菜肴,你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的菜肴。
