蘑菇是一种营养丰富、美味可口的食材，而炒蘑菇则是一道简单易学的家常菜,我将为大家分享一下如何炒出好吃的家常蘑菇。
第一步：准备食材
新鲜的蘑菇、葱姜蒜、生抽、盐、鸡精、食用油。
第二步：处理食材
将蘑菇洗净，切成片或段备用,葱姜蒜切末备用。
第三步：烹饪步骤
热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入蘑菇翻炒均匀，炒至蘑菇变软出水，加入适量的生抽和盐调味，翻炒均匀，最后加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
第四步：注意事项
炒蘑菇时，要用大火快速翻炒，这样可以保持蘑菇的鲜嫩口感，如果蘑菇出水较多，可以用锅铲压出一些水分,以免影响口感。
第五步：搭配建议
家常简单炒蘑菇可以搭配米饭、面条、馒头等食用,也可以作为下酒菜。
就是我为大家分享的家常简单炒蘑菇的做法，希望大家喜欢，如果你也喜欢吃蘑菇,不妨试试这道简单易做的炒蘑菇吧！
