糖醋炒黄瓜——美味家常菜的做法
导语：黄瓜是一种营养丰富的蔬菜，既可以生吃，也可以炒着吃，就为大家介绍一道美味可口的糖醋炒黄瓜的做法,让我们一起动手制作这道家常菜吧！
食材准备
黄瓜2根、红椒1个、青椒1个、大蒜3瓣、生姜1小块、生抽、老抽、白糖、醋、盐、食用油适量。
糖醋炒黄瓜的做法
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黄瓜洗净，切成条状；红椒、青椒洗净，切成条状；大蒜、生姜切末。
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热锅倒油，油温五成热时，放入蒜末、姜末爆香。
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放入黄瓜条、红椒条、青椒条翻炒均匀。
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加入生抽、老抽、白糖、醋,继续翻炒均匀。
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加入适量的盐，翻炒均匀,使调料充分融合。
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待黄瓜炒至熟透，汤汁浓稠时,即可出锅装盘。
注意事项
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黄瓜不宜炒得过久,以免失去口感。
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糖醋的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加糖的用量。
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调料要提前准备好,以免炒菜时手忙脚乱。
美味分享
糖醋炒黄瓜是一道简单易学的家常菜，口感酸甜可口，清爽开胃，黄瓜的清新与糖醋的香甜完美结合，让人回味无穷，快动手试试吧,相信你一定会喜欢这道美味的糖醋炒黄瓜！
