儿童炒通心粉怎么炒的

儿童炒通心粉的做法,美味又营养

导语：通心粉作为一种深受儿童喜爱的面食，其制作简单，营养丰富，就让我们一起学习如何为孩子制作一道美味又营养的儿童炒通心粉吧！

材料准备

1. 通心粉 200克
2. 鸡蛋 1个
3. 胡萝卜 1根
4. 青椒 1个
5. 红椒 1个
6. 香菇 3朵
7. 青豆 适量
8. 葱 1根
9. 盐 适量
10. 胡椒粉 适量
11. 植物油 适量

制作步骤

1. 将通心粉放入沸水中煮至熟透,捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。

2. 鸡蛋打散,加入少许盐，搅拌均匀。

3. 胡萝卜、青椒、红椒、香菇分别洗净，切成丝状。

4. 青豆洗净,焯水备用。

5. 葱洗净,切成葱花。

6. 热锅倒油,油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用。

7. 锅中留少许油,加入葱花炒香。

8. 加入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝、香菇丝翻炒均匀。

9. 加入青豆翻炒均匀。

10. 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

11. 加入煮熟的通心粉,翻炒均匀。

12. 调入适量盐和胡椒粉,翻炒均匀。

13. 出锅前撒上葱花,即可。

小贴士

1. 炒通心粉时,注意火候，避免炒糊。

2. 可以根据孩子的口味,适当调整食材和调料。

3. 通心粉煮好后,最好用冷水冲洗，这样口感更佳。

4. 胡萝卜、青椒、红椒等蔬菜含有丰富维生素，对孩子的生长发育大有裨益。

通过以上步骤,一道美味又营养的儿童炒通心粉就完成了，快动手为孩子做一份爱心餐吧！