食材准备
- 石榴：2 个
- 蒜瓣：3 瓣
- 红辣椒：1 根
- 盐：适量
- 橄榄油：适量
制作步骤
- 准备工作：将石榴剥开，取出石榴籽备用；蒜瓣和红辣椒切成小块备用。
- 热锅凉油：将锅烧热，倒入适量的橄榄油,放入蒜瓣和红辣椒小块煸炒出香味。
- 加入石榴籽：将切好的石榴籽放入锅中，翻炒均匀,让石榴籽和调料充分融合。
- 调味：根据个人口味加入适量的盐，继续翻炒均匀,让盐均匀分布在石榴籽上。
- 出锅：炒至石榴籽稍微变软,呈现出透明状即可出锅。
小贴士
- 炒石榴时，火候要适中，避免石榴籽炒得过软,影响口感。
- 可以根据个人口味加入适量的糖,增加甜味。
- 炒好的石榴可以搭配米饭、面条或沙拉食用,口感更佳。
是一份关于炒石榴的菜谱,希望大家喜欢！
