🥔🥗🍄这道木耳豆腐炒土豆片不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。
👉准备食材：土豆🥔 1 个、豆腐🍲 1 块、水发木耳🥣 适量、葱姜蒜适量、青红辣椒🌶️各 1 个、食用油、盐🧂、生抽、鸡精、水淀粉适量。
👉制作步骤：
- 土豆去皮切片,放入清水中浸泡备用；豆腐切片，葱姜蒜切末，青红辣椒切段备用。
- 锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入土豆片翻炒至断生,加入豆腐片继续翻炒均匀。
- 加入木耳、青红辣椒段翻炒均匀，加入适量盐、生抽、鸡精调味。
- 最后加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🍲🍲🍲这道木耳豆腐炒土豆片口感鲜美，营养丰富，土豆含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素 C 等营养成分；豆腐含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分；木耳含有丰富的蛋白质、膳食纤维、铁、钙等营养成分，这道菜适合各个年龄段的人食用，是一道非常健康的家常菜。
