薄荷炒猪肉怎么炒好吃？
薄荷炒猪肉是一道口感清新、香气扑鼻的菜肴，薄荷的独特香气和猪肉的鲜美相互融合，让人食欲大增，如何才能炒出一道美味的薄荷炒猪肉呢？下面就为大家介绍一下具体的烹饪步骤。
- 准备食材：薄荷、猪肉、蒜、姜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、食用油。
- 处理食材：将薄荷洗净，沥干水分，切成小段备用，猪肉洗净，切成薄片，加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 10 分钟左右，蒜、姜切末备用。
- 烹饪步骤：热锅凉油，放入蒜、姜爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色，加入薄荷段继续煸炒，炒至薄荷变软出香味，加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
就是薄荷炒猪肉的具体烹饪步骤，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，在烹饪过程中，需要注意火候和时间的掌握，以免炒焦或炒老,希望大家都能成功地做出一道美味的薄荷炒猪肉！
