炒香芹是一道简单又美味的菜肴,它不仅口感清爽，而且富含营养，我要和大家分享的是如何用牛排来炒香芹，让这道菜更加美味可口。
让我们准备所需的食材：牛排、香芹、大蒜、生姜、红辣椒、生抽、料酒、盐和胡椒粉，这些食材都是我们日常生活中常见的，非常容易购买。
准备工作完成后,我们就可以开始烹饪了，将牛排切成小块，然后用生抽、料酒和盐腌制 15 分钟左右，这样可以让牛排更加入味。
将香芹洗净,切成小段备用，大蒜、生姜和红辣椒切成末备用。
热锅凉油,放入蒜末、姜末和红辣椒末煸炒出香味，然后加入腌制好的牛排，翻炒至变色。
加入香芹段继续翻炒,直到香芹变软熟透，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
这样,一道美味的牛排炒香芹就做好了，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，牛排富含蛋白质和铁质，香芹则含有丰富的维生素和纤维素，对身体健康非常有益。
如果你也喜欢吃牛排和香芹,不妨试试这道牛排炒香芹吧！相信你一定会爱上它的味道。
