炒火锅丸子肉片是一道美味可口的家常菜,不仅简单易做，而且口感丰富，深受大家的喜爱，下面，我将为大家介绍一下如何炒出美味的火锅丸子肉片。
🥘食材：
- 火锅丸子：适量
- 肉片：适量
- 葱姜蒜：适量
- 青红辣椒：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🥢制作步骤：
- 将火锅丸子和肉片从冰箱中取出,放置室温下解冻。
- 葱姜蒜切末,青红辣椒切段备用。
- 锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入解冻好的火锅丸子和肉片,翻炒至变色。
- 加入适量生抽和料酒,继续翻炒均匀。
- 加入青红辣椒段,翻炒至辣椒断生。
- 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🍽注意事项：
- 炒火锅丸子和肉片时,要用大火快速翻炒，这样可以保证丸子和肉片的口感鲜嫩。
- 加入青红辣椒段后,要快速翻炒，以免辣椒炒糊。
- 调味时,可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。
🥰以上就是炒火锅丸子肉片的详细做法，大家可以按照上述步骤进行制作，如果你喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒粉或辣椒酱，这样口感会更加香辣可口，希望大家都能做出美味的炒火锅丸子肉片！
