合成翅炒豆芽是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下合成翅炒豆芽的炒制方法。
准备好所需食材:合成翅、豆芽、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油。
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将合成翅洗净,切成小块,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,使其入味。
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豆芽洗净,沥干水分;葱、姜、蒜分别切成末。
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热锅凉油,油温5成热时,放入腌制好的合成翅,煎至两面金黄,捞出备用。
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锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
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加入豆芽,快速翻炒均匀,炒至豆芽断生。
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将煎好的合成翅重新放入锅中,与豆芽一起翻炒均匀。
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加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
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撒上少许葱花,翻炒均匀即可出锅。
炒制合成翅炒豆芽的注意事项:
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豆芽不宜炒制时间过长,以免失去口感。
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合成翅腌制时,可根据个人口味适量调整调料。
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炒制过程中,注意火候,避免烧糊。
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豆芽和合成翅的搭配,既美味又营养,是一道不可多得的家常菜。
通过以上步骤,您就可以轻松地制作出美味的合成翅炒豆芽了,快来试试吧,相信您一定会喜欢的!