🥘平菇能炒肉丝吃吗？当然可以！这道菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，平菇是一种低热量、高纤维的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而猪肉则是一种优质的蛋白质来源，富含必需氨基酸和多种维生素，将这两种食材搭配在一起，不仅可以增加菜肴的口感和营养价值，还可以促进身体健康。
🍄 如何制作这道美味的平菇炒肉丝呢？下面是具体的步骤：
准备食材：
- 新鲜平菇：半斤
- 猪肉：三两
- 青椒、红椒各一个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉适量
处理食材：
- 将猪肉切成丝,加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精和淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右。
- 将平菇洗净,撕成小块备用。
- 将青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
烹饪步骤：
- 热锅凉油,放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入平菇翻炒均匀,炒至平菇变软出水。
- 加入青椒、红椒丝翻炒均匀，炒至青椒、红椒丝断生。
- 加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
🥘 这道平菇炒肉丝不仅美味可口，而且营养丰富，平菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有增强免疫力、抗肿瘤、降血压等功效，猪肉含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，具有补肾养血、滋阴润燥等功效，青椒和红椒含有丰富的维生素 C 和维生素 E，具有抗氧化、美容养颜等功效，这道菜适合各个年龄段的人食用，尤其是那些需要增强免疫力、预防疾病的人。
🍄 平菇炒肉丝是一道非常美味、营养丰富的家常菜，它不仅口感鲜美，而且制作简单，适合各个年龄段的人食用，如果你还没有尝试过这道菜肴，不妨在家里试着做一下，相信你一定会爱上它的味道！
