清炒花菜是一道非常简单又健康的家常菜,不仅口感清爽，而且营养丰富，今天我要和大家分享的是如何用豌豆来搭配花菜，让这道菜更加美味可口。
🥗所需材料：
- 花菜：半颗
- 豌豆：适量
- 蒜瓣：3 片
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🎈制作步骤：
- 准备好所需材料,将花菜切成小朵，用清水冲洗干净；豌豆洗净备用；蒜瓣切成末备用。
- 锅中加入适量清水,烧开后放入花菜焯水，煮至花菜稍微变软后捞出沥干水分备用。
- 锅中加入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入豌豆翻炒均匀,炒至豌豆稍微变色。
- 加入焯水后的花菜翻炒均匀,炒至花菜稍微变软。
- 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🥰这样一道简单又美味的豌豆清炒花菜就做好了，口感清爽，营养丰富，花菜中含有丰富的维生素 C、维生素 K、膳食纤维等营养成分，具有抗氧化、增强免疫力、预防便秘等功效，豌豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素 C、维生素 B1、维生素 B2 等营养成分，具有增强免疫力、促进消化、预防便秘等功效，这道菜将花菜和豌豆搭配在一起，不仅口感更加丰富，而且营养更加均衡。
😋大家快来试试吧！
