肥肠炒豆腐做法大全
🥘食材🥘：
豆腐、肥肠、青红辣椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、豆瓣酱。
🍳做法🍳：
- 豆腐切块，肥肠切段，青红辣椒切圈，葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。
- 锅中加入适量清水，放入豆腐块，加入少许盐，煮至八成熟,捞出沥干水分备用。
- 锅中加入适量油，放入肥肠段煸炒出油，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角炒香。
- 加入豆瓣酱炒出红油，加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。
- 加入豆腐块翻炒均匀，加入适量清水,煮至汤汁浓稠。
- 加入青红辣椒圈翻炒均匀,加入少许鸡精调味即可。
🥰以上是肥肠炒豆腐的几种常见做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，肥肠炒豆腐是一道非常美味的家常菜,喜欢吃豆腐和肥肠的朋友一定要试试哦！
