青椒炒绿西红柿做法

青椒炒绿西红柿做法

青椒炒绿西红柿是一道简单易学、美味可口的家常菜，青椒和绿西红柿的搭配，既保持了蔬菜的原汁原味，又使口感更加丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下青椒炒绿西红柿的做法。

【食材准备】 青椒 2个 绿西红柿 3个 蒜末 适量 盐 适量 生抽 适量 食用油 适量

【做法步骤】

1. 青椒洗净,切成小块；绿西红柿洗净，切成小块；蒜末切成末备用。

2. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。

3. 加入青椒块,快速翻炒均匀，炒至青椒断生。

4. 放入绿西红柿块,继续翻炒均匀。

5. 加入适量的盐和生抽,调味后翻炒均匀。

6. 炒至绿西红柿出汁,汤汁浓稠即可。

7. 出锅前,可以根据个人口味加入少许葱花或香菜提香。

【小贴士】

1. 青椒和绿西红柿不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。

2. 蒜末的量可以根据个人口味适量增减。

3. 如果喜欢口感更丰富,可以加入少许辣椒粉或豆瓣酱。

4. 绿西红柿的汁水较多,炒制过程中要注意火候，以免烧焦。

青椒炒绿西红柿是一道简单易学的家常菜,既美味又营养，希望这篇青椒炒绿西红柿做法能够帮助到大家，在日常生活中，多尝试一些美食，让生活更加美好。